طهي الطعام في درجة حرارة مرتفعة

أحياناً يستدعي ذلك خاصة
طهي اللحوم لإنها تستغرق فترة
طويلة في الطبخ

ولكن لو نظرنا للموضوع من الناحية
الصحية فمن المؤكد أنه ليس بالأمر
الجيد على صحة الإنسان
ويفتقد فيها الطعام لقيمته الغذائية
وقد يصل الأمر للمرض الخبيث أجارنا
الله وإياكم منه ..

شاكرة طرحك .. سارة

هل يعد طهي الطعام على حرارة مرتفعة أمرا جيدا؟
لا طبعا افضل انواع الطعام اللي بستتوي علي نار هادية

أظنُّ أنَّ هذا يعتمدُ على المواد الغذائيّة ، فاللّحومُ تحتاجُ أن تُطهى بدرجةٍ مُرتفعةٍ ليتمَّ قتلُ البكتيريا الّتي بها، أمّا الخضراواتُ فلا أظنُّ أنَّ ذلكَ ينطبقُ عليها.