💢 حصري: بنت الصحن

[نجاة محمود]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم حلو من الحلويات اليمنية اتمني تعجبكم

المقادير :
5 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريه
ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف
3 بيضات
ملعقة صغيره من الملح
ربع كوب من الزيت او السمنه المذابه
كوب من الماء
...
مقادير إضافية:
ربع كوب من العسل
ربع كون من السمن المذاب
قليل من حبة البركة / الحبة السوداء
.....
طريقة التحضير :
نضع أربعة أكواب من الدقيق في الخلاط ونضيف الخميره والملح والحليب والماء ونخلط حتى تتكون عجينه لينه متماسكه
نضيف الكوب الخامس من الدقيق تدريجيا
نضع العجينه في طبق العجن ونضيف قليل من السمن وتعجن باليد ونضع العجين قليلآ ترتاح وتتخمر
نقطع العجينه إلى كرات متساويه ونضعها تتحمل ويتضاعف حجمها

نضع السمن على الصينيه ونمد الكره الأولى من العجينه ونرش فوقه قليل من السمن وحبة البركة
ونمد كرة العجينه الآخرة ونفس الحركه نشر عليه قليل من السمن وحبة البركة إلى أن تنتهي جميع العجينه
آخر طبقه نضع ما تبقى من السمنه وحبة البركة ونغلفها بكيس نايلون ونتركهاعشر دقائق
ويدخلها في الفرن لمدة عشرين دقيقه حتى تتحمر
ونقطعها ونصب عليها العسل ....
وبالعافيه ❤
انا احب الديوان الإلكتروني

 

[ضياء روحي]

بنت الصحن ..من الحلويات
الشهية واللذيذة وقد تذوقتها
مراراً

شكراً لكِ Nanamm لطرحك هذه
الوصفة الرائعة وسلمت الأيادي
الكريمة ..

يجب عليك تسجيل الدخول أو حساب جديد لمشاهدة المحتوى

 

[Sarra Sarita]

تسلم ايدك على الوصفة.

يجب عليك تسجيل الدخول أو حساب جديد لمشاهدة المحتوى

 

[Raneem Alkadiry]

سلمتِ على هذه الوصفةِ الشّهيّةِ

يجب عليك تسجيل الدخول أو حساب جديد لمشاهدة المحتوى