💢 حصري: طريقة عمل مافن الشيكولاتة بخطوات بسيطة
Sally
★مـشـرف خـاص★
الإشراف
النشاط: 100%
طريقة عمل مافن الشيكولاتة بخطوات بسيطة
المكونات
13/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
½ كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
½ ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب سكر حبيبي
½ كوب سكر بني معبأ
½ كوب زبدة غير مملحة مذابة ومبردة
2 بيض كبير
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 كوب من اللبن الرائب
1 كوب من رقائق الشوكولاتة بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). قومي بتبطين قالب المافن سعة 12 كوبا ببطانات ورقية .
في وعاء كبير ، ينخل الدقيق متعدد الأغراض ومسحوق الكاكاو غير المحلى والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معا. ويترك جانبا.
في وعاء آخر ، اخفقي السكر المحبب والسكر البني والزبدة المذابة والبيض وخلاصة الفانيليا معا حتى تصبح ناعمة وممزوجة جيدا.
يضاف اللبن إلى المكونات الرطبة ويخلط حتى يتجانس تماما.
أضيفي المكونات الجافة تدريجيا إلى المكونات الرطبة ، واخلطيها حتى تمتزج تماما. احرصي على عدم الإفراط في الخلط. أضيفي رقائق الشوكولاتة.
يقسم الخليط بالتساوي بين أكواب المافن المحضرة ، مع ملء كل منها بحوالي 3/4 ممتلئ. رشي رقائق الشوكولاتة الإضافية فوق كل مافن إذا رغبت في ذلك.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا لمدة 18-20 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكعك ويخرج نظيفا .
اتركي الكعك يبرد في القالب لمدة 5 دقائق ، ثم انقليه إلى رف سلكي ليبرد تماما.
المكونات
13/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
½ كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
½ ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب سكر حبيبي
½ كوب سكر بني معبأ
½ كوب زبدة غير مملحة مذابة ومبردة
2 بيض كبير
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 كوب من اللبن الرائب
1 كوب من رقائق الشوكولاتة بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). قومي بتبطين قالب المافن سعة 12 كوبا ببطانات ورقية .
في وعاء كبير ، ينخل الدقيق متعدد الأغراض ومسحوق الكاكاو غير المحلى والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معا. ويترك جانبا.
في وعاء آخر ، اخفقي السكر المحبب والسكر البني والزبدة المذابة والبيض وخلاصة الفانيليا معا حتى تصبح ناعمة وممزوجة جيدا.
يضاف اللبن إلى المكونات الرطبة ويخلط حتى يتجانس تماما.
أضيفي المكونات الجافة تدريجيا إلى المكونات الرطبة ، واخلطيها حتى تمتزج تماما. احرصي على عدم الإفراط في الخلط. أضيفي رقائق الشوكولاتة.
يقسم الخليط بالتساوي بين أكواب المافن المحضرة ، مع ملء كل منها بحوالي 3/4 ممتلئ. رشي رقائق الشوكولاتة الإضافية فوق كل مافن إذا رغبت في ذلك.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا لمدة 18-20 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكعك ويخرج نظيفا .
اتركي الكعك يبرد في القالب لمدة 5 دقائق ، ثم انقليه إلى رف سلكي ليبرد تماما.
ferial loulak
★مـشـرف خـاص★
الإشراف
النشاط: 66%
مقالٌ شهي كالعادة
سلمت تلك الأنامل الذهبية ياسالي
سلمت تلك الأنامل الذهبية ياسالي يجب عليك تسجيل الدخول أو حساب جديد لمشاهدة المحتوى
Sally
★مـشـرف خـاص★
الإشراف
النشاط: 100%
مرورك احلى واجمل يافريال اسعدني متابعتك الجميلةمقالٌ شهي كالعادة
يجب عليك تسجيل الدخول أو حساب جديد لمشاهدة المحتوى
تعليق
تقي الدين
✯مــشــرف عـام✯
الإشراف
التدقيق والتقييم
قضايا وألغاز
النشاط: 100%
جربت مافن بالبرتقال مرة ونجح معي
ربما أعيد الكرة مع هذه الوصفة الجميلة
موفقة دائما في اختيارك للوصفات الطيبة.
تحياتي.
ربما أعيد الكرة مع هذه الوصفة الجميلة
موفقة دائما في اختيارك للوصفات الطيبة.
تحياتي.
يجب عليك تسجيل الدخول أو حساب جديد لمشاهدة المحتوى
تعليق
يشـهب
✯مــشــرف عـام✯
الإشراف
عضو ذهبي
التدقيق والتقييم
النشاط: 100%
مرحباً سالي!
عالم الشوكولاتة الرائع!
أولاً، دعيني أشكرك على مشاركتك هذه الوصفة الشهية والسهلة لعمل مافن الشوكولاتة. كل خطوة في الطريقة تبدو كأنها مدروسة بعناية، وسأكون سعيدًا جدًا بتجربتها!
متحمس لتجربة هذه الوصفة قريبًا، و أتمنى أن أتمكن من مشاركتها مع الأسرة. أعتقد أن هذه المافن ستكون ضيفًا مرحبًا به في أي تجمع
مرة أخرى، شكراً جزيلاً على هذه الوصفة الرائعة. أتمنى لك جمعة مليئة بالسعادة و الشوكولاتة
دمت بود
عالم الشوكولاتة الرائع!
أولاً، دعيني أشكرك على مشاركتك هذه الوصفة الشهية والسهلة لعمل مافن الشوكولاتة. كل خطوة في الطريقة تبدو كأنها مدروسة بعناية، وسأكون سعيدًا جدًا بتجربتها!
متحمس لتجربة هذه الوصفة قريبًا، و أتمنى أن أتمكن من مشاركتها مع الأسرة. أعتقد أن هذه المافن ستكون ضيفًا مرحبًا به في أي تجمع
مرة أخرى، شكراً جزيلاً على هذه الوصفة الرائعة. أتمنى لك جمعة مليئة بالسعادة و الشوكولاتة
دمت بود
يجب عليك تسجيل الدخول أو حساب جديد لمشاهدة المحتوى
تعليق
Ibarada
عضو مٌميز
عـضـو
النشاط: 49%
