💢 حصري: طريقة عمل مونتيري تشيكن

مكونات​

• 4 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد​
• نصف ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة​
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة​
• 1 كوب صوص باربيكيو​
• 1 كوب جبنة مونتيري جاك أو جبنة شيدر، مبشورة​
• 4 شرائح لحم مطبوخة ومفتتة​
• 1 حبة طماطم متوسطة مفرومة ناعماً​
• 1 بصل أخضر مفروم​
• ​

• نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل من الجانبين.​
• نسكب نصف كمية صلصة الباربكيو في قاع طبق خزفي، ثم نضع صدور الدجاج في الطبق.​
• دهن الصلصة المتبقية على صدور الدجاج.​
• انقلي الطبق إلى الفرن واخبزي الدجاج لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية لصدور الدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت.​
• ضعي فوق صدور الدجاج الجبن المبشور، ثم ضعيها تحت الشواية لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى، أو حتى تذوب الجبنة.​
• يُزيّن الصدور بالطماطم المقطعة، واللحم والبصل الأخضر. يقدم على الفور.​
• ​