💢 حصري: طريقة عمل دجاج ترياكي بخطوات سهلة
Sally
★مـشـرف خـاص★
الإشراف
النشاط: 100%
طريقة عمل دجاج ترياكي بخطوات سهلة
المكونات
1 كوب ماء
1/3 كوب صلصة صويا
1/2 كوب سكر بني
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة عسل
1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
2 ملاعق كبيرة ماء
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
8 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
الملح والفلفل حسب الذوق
السمسم والبصل الأخضر للتزيين
طريقة التحضير
سخني قدر على نار متوسطة وأضيفي الماء وصلصة الصويا والسكر البني والثوم والعسل والزنجبيل المطحون واتركي المزيج يُغلى .
في هذه الأثناء ، اخفقي الماء ونشا الذرة معًا ثم اخفقي ببطء في الصلصة.
اتركي الصلصة تطهي على نار هادئة لمدة 1-3 دقائق أو حتى تصبح سميكة. واتركيها جانبا.
سخني الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة .
نرش كل جانب من الدجاج بالملح والفلفل.
ضعي الدجاج على الشواية واطهيه لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب ، أو حتى ينضج تمامًا.
اتركيها ترتاح على طبق لمدة دقيقتين ، ثم قطّعيها إلى شرائح.
يُقدّم فوق الأرز مع الصلصة.
المكونات
1 كوب ماء
1/3 كوب صلصة صويا
1/2 كوب سكر بني
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة عسل
1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
2 ملاعق كبيرة ماء
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
8 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
الملح والفلفل حسب الذوق
السمسم والبصل الأخضر للتزيين
طريقة التحضير
سخني قدر على نار متوسطة وأضيفي الماء وصلصة الصويا والسكر البني والثوم والعسل والزنجبيل المطحون واتركي المزيج يُغلى .
في هذه الأثناء ، اخفقي الماء ونشا الذرة معًا ثم اخفقي ببطء في الصلصة.
اتركي الصلصة تطهي على نار هادئة لمدة 1-3 دقائق أو حتى تصبح سميكة. واتركيها جانبا.
سخني الشواية أو مقلاة الشواء على نار متوسطة .
نرش كل جانب من الدجاج بالملح والفلفل.
ضعي الدجاج على الشواية واطهيه لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب ، أو حتى ينضج تمامًا.
اتركيها ترتاح على طبق لمدة دقيقتين ، ثم قطّعيها إلى شرائح.
يُقدّم فوق الأرز مع الصلصة.
حالة الموضوع
مرحباً , لم تكن هناك مشاركة في هذا الموضوع لأكثر من 90 يوم.
قد يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للحصول على رد جديد من أحد الأعضاء على مشاركتك.
قد يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للحصول على رد جديد من أحد الأعضاء على مشاركتك.