كوب شاي لطيف، بالإنجليزيةA Nice Cup of Tea- مقال للكاتب الإنجليزي جورج أورويل، نُشر لأول مرة في صحيفة لندن إيفيننج ستاندارد بتاريخ 12 يناير عام 1946م. المقال عبارة عن مناقشة حول حرفة صنع كوب من الشاي، بما في ذلك السطر، الذي يقول فيه الكاتب: "هذه هي الإحدى عشرة قاعدة الخاصة بي، وكل واحدة منها اعتبرها ذهبية."
كتب أورويل أن "الشاي هو أحد الركائز الأساسية للحضارة في هذا البلد (ويقصد بريطانيا) ويثير خلافات عديدة حول كيفية صنعه"، وتغطي الإحدى عشرة قاعدة لاورويل، موضوعات من قبيل: الشكل الأفضل لكوب الشاي، واستصواب استخدام الماء الذي لا يزال يغلي، وتفضيله للشاي القوي جدًا. كما أنه ينظر في ما يسميه "واحدة من أكثر النقاط المثيرة للجدل على الإطلاق"، والمتمثلة في: هل يجب وضع الشاي في الكوب أولاً ثم إضافة الحليب إليه بعد ذلك، أم العكس، معترفًا بأن "في الواقع في كل عائلة في بريطانيا ربما توجد مدرستان فكريتان حول هذا الموضوع". يقول أورويل أنه يجب سكب الشاي أولاً، لأن "الشخص يمكنه تنظيم كمية الحليب بدقة، بينما قد يضع كمية كبيرة جدًا من الحليب إذا فعل ذلك بالطريقة العكسية". ويرى أوريل أن حجته في ذلك الموضوع قوية ولايمكن الجدل فيها، فيقول: "قد تطرح مدرسة "الحليب أولاً" بعض الحجج القوية إلى حد ما، ولكنني أؤكد أن حجتي لا تقبل الجدل".
ماذا لو كان تقليل خطر الإصابة بالسرطان يتطلب إجراء بسيط مثل إضافة كوب من الحليب إلى نظامك الغذائي اليومي؟ خلصت دراسة أجراها باحثون من جامعة أكسفورد على أكثر من نصف مليون امرأة إلى أن منتجات الحليب قد تساعد في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم، في حين لا تزال الكحول واللحوم المصنعة تمثل عوامل...