الفرن (الجمع: أَفْرَان) مكان أو شبه غرفة معزولة حراريًا تستخدم للتدفئة أو تسخين الخبز أو تجفيف مادة ما. وهو أكثر شيوعًا للاستخدام في الطهي. فالمواقد والأفران أفران تم تخصيصها لأغراض خاصة. حيث يُستخدم الموقد بشكل رئيسي في صنع الفخار و طهي الطعام. فيما يستخدم الفرن في الحدادة أحياناً فيكون عندها فرن كبير بحجم غرفة.
طريقة عمل لقيمات الدجاج المخبوزة بالفرن بالاعشاب
المكونات
1 كيلو من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة المذابة
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
3 فصوص ثوم مفروم
1 مكعب مرقة دجاج مطحونة إلى مسحوق
1 ملعقة صغيرة من...