ااافوكادو لقب فرخ محامي واصل الكلمة مشتقة من الإيطالية وليس معنى الخصية المشتقة من الإسبانية أو الزِّبْدِيّة أو الأفوكاتة أو البيرسية الأمريكية أو أهُوكَة أو أبُوكاة أو افو كاء الغاريات (الاسم العلميersea americana) هي نوع نباتي يتبع جنس البرساء من الفصيلة الغارية.
والأفوكاته شجرة وثمرتها الأفوكادو، وهي نبات من فصيلة الغاريات، وموطنها الأصلي أمريكا الاستوائية، وهو ذو أوراق وزهرات صغيرة ضارب لونها إلى الخضرة وثمرات لحمية خضراء أو أرجوانية.
تأتي كلمة الزِبدِيّة من معجم الوسيط التابع لمجمع اللغة العربية بمعنى نوع من الفاكهة موطنها أمريكا الاستوائية، وَوردت كلمتَيّ الأفوكاتة والأفوكادو في معجم المورد الحديث، والافوكادو من كلمة aguacate الأسبانية، التي تستمد أسمها بدورها من النهواتل (آزتك) ahuacatl كلمة؛ أي «الخصية» بسبب شكلها..
طريقة عمل موس الشوكولاتة بالأفوكادو
المكونات
موس
2 أفوكادو ناضج جدا
¼ كوب رقائق شوكولاتة أو شوكولاتة ذائبة
¼ كوب مسحوق كاكاو غير محلى
¼ كوب حليب اللوز
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
إضافات اختيارية
قشده
شوكولاته مبشورة
طريقة التحضير...